天天看热讯：酸汤子的做法窍门_酸汤子是什么
2023-03-12 00:13:17
来源：互联网
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1、准备好面汤，锅中加入适量的水，大火烧开，准备好桶汤，左手托住面汤，右手挡在虎口处，让面汤穿过桶汤，挤成条状，直接挤入水中，煮两分钟左右，待面汤全熟，即可出锅。
2、酸汤又称汤、痱子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部、黑龙江东部。它是一种由玉米磨粉机发酵而成的粗面状主食。口感细腻顺滑，粗粮制作。
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